Les Confidences (Menù)

12 rue Jean Goujon, Paris
+33 1 44 95 16 16

Les Entrées
Oeuf Parfait, Racine De Persil, Cresson, Cacahuète
20
Carpaccio De Boeuf, Cèleri, Noisette
19
Seiche, Ajo Nero, Artichauts
24
Noix De Saint-Jacques Normande, Potimarron, Orange
24
Plats
Suprême De Pintade, Polenta, Girolles
34
Canette Des Dombes, Topinambour, Salsifis
40
Lotte De Bretagne - Cresson - Choux Kale
38
Risotto Parmesan - Truffe Noir
38
Quasi De Veau De Lait, Conchiglioni Fracie, Bettrave
38
Les Desserts
Chocolat Gianduja, Praliné, Citron
14
Tarte Tatin, Mascarpone Au Romarin
14
Tartelette Citron De Menton, Pamplemousse, Citron Caviar
14
Fromages Affinés De Chez Alleosse
18
Boissons
Demi-Bouteille D'eau
6
Café
6

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